Authentisch asiatisch kochen So bewirtet man Familie und Freunde in Thailand Japan
Korea China und Vietnam. Asien ist die zweite Heimat der Foodblogger und
Kochbuchautoren Simi und Stefan Leistner. Ihr Blog asiastreetfood.com ist Deutschlands
erfolgreichste Webseite für asiatische Küche und ihre Kochbücher sind Bestseller. Jedes Jahr
führt ihre Liebe zu asiatischem Essen und Lebensstil sie kreuz und quer durch Asien. Die
Länder die Leute und insbesondere die Tradition des gemeinsamen Essens haben es den beiden
angetan. So bringen sie uns mit ihrem Buch nicht nur 70 köstliche Rezepte sondern auch
die unterschiedlichen Esskulturen näher: Tapas und Ramen aus Japan Barbecue aus Korea
Hot Pot aus China Currys und Salate aus Thailand ¿ für einen Tisch voller kulinarischer
Genüsse beim Essen mit Familie und Freunden. Alle Rezepte sind auch bei uns einfach
nachzukochen sie können als Tafel kombiniert oder ebenso gut einzeln zubereitet werden.
"Authentic Asian Food" ist mehr als ein Kochbuch. Die Fotos von den Gerichten sowie von Land
und Leuten erzählen Geschichten und geben spannende Einblicke in die unterschiedlichen Küchen
der ausgewählten Länder. Hintergrundinformationen über deren Esskultur und zu speziellen
Zutaten runden das Buch ab. · Alle Zutaten sind über gut sortierte
Supermärkte Asiashops oder über das Internet erhältlich. · Mit vielen
vegetarischen und veganen Rezepten oder Rezeptvarianten. · Alle Rezepte in diesem
Buch sind laktosefrei.
