Authentisch asiatisch kochen So bewirtet man Familie und Freunde in Thailand Japan Korea
China und Vietnam. Asien ist die zweite Heimat der Foodblogger und Kochbuchautoren Simi und
Stefan Leistner. Ihr Blog asiastreetfood.com ist Deutschlands erfolgreichste Webseite für
asiatische Küche und ihre Kochbücher sind Bestseller. Jedes Jahr führt ihre Liebe zu
asiatischem Essen und Lebensstil sie kreuz und quer durch Asien. Die Länder die Leute und
insbesondere die Tradition des gemeinsamen Essens haben es den beiden angetan. So bringen sie
uns mit ihrem Buch nicht nur 70 köstliche Rezepte sondern auch die unterschiedlichen
Esskulturen näher: Tapas und Ramen aus Japan Barbecue aus Korea Hot Pot aus China Currys und
Salate aus Thailand _ für einen Tisch voller kulinarischer Genüsse beim Essen mit Familie und
Freunden. Alle Rezepte sind auch bei uns einfach nachzukochen sie können als Tafel kombiniert
oder ebenso gut einzeln zubereitet werden. Authentic Asian Food ist mehr als ein Kochbuch. Die
Fotos von den Gerichten sowie von Land und Leuten erzählen Geschichten und geben spannende
Einblicke in die unterschiedlichen Küchen der ausgewählten Länder. Hintergrundinformationen
über deren Esskultur und zu speziellen Zutaten runden das Buch ab. · Alle Zutaten sind über gut
sortierte Supermärkte Asiashops oder über das Internet erhältlich. · Mit vielen vegetarischen
und veganen Rezepten oder Rezeptvarianten. · Alle Rezepte in diesem Buch sind laktosefrei.
