EAN: 9783957284129

DAS KLEINE HANDBUCH DER TARTES UND TORTEN - MÉL...

Im Nu zum Backprofi: Das Backbuch für zauberhafte Tartes und himmlische Torten Das kleine
Handbuch der Tartes und Torten lüftet die Geheimnisse der französischen Backkunst und erklärt
Schritt für Schritt  wie Sie ganz easy feine Tartes und Torten selbst zu Hause backen können.
Der Clou dabei sind die illustrierten Querschnittsansichten  in denen die Backwerke dargestellt
werden  sodass Sie im Handumdrehen direkten Einblick in die Anatomie beispielsweise von
Schoko-Soufflé-Tartelettes oder eine Mont-Blanc-Torte erhalten. Den 20 Grundrezepten folgen 20
Backideen für klassische und raffinierte Tartes und Torten  mit denen Sie jede Kaffeetafel
bereichern. Für Backanfänger und leidenschaftliche Hobbybäcker: Noch nie war Patisserie
einfacher! Theorie und Praxis der echten französischen Backkunst werden mit dem Kleinen
Handbuch der Tartes und Torten zum Kinderspiel. Im ersten Teil werden die Basics vorgestellt.
Grundlagenrezepte für verschiedene Teige  Cremes  Füllungen und Glasuren sind in verständlichen
Schritt-für-Schritt-Anleitungen abgebildet  sodass garantiert jede Ganache oder Baisermasse
gelingt. Mit den Backrezepten aus dem zweiten Teil zaubern Sie mühelos beeindruckende
Kreationen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer sommerlichen Zitronenverbene-Erdbeer-Tarte 
einer vollmundigen Nuss-Nougat-Torte oder einer feinen Pistazientarte mit Aprikosen? Mit den
bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen fällt die Umsetzung besonders leicht. Ein
illustriertes Glossar liefert zudem hilfreiche Tipps zu den Rezepten und den einzelnen
Arbeitsschritten. Mit diesem Backbuch können Sie die Kunst der französischen Patisserie ganz
einfach Schritt für Schritt nachbacken und entdecken garantiert Ihr neues Lieblingsrezept!

Aktuelle Preise zur EAN 9783957284129

Produktinformationen zur 9783957284129