Die Sushi-Bibel der Sushi-Koriphäe Der Fotograf Oof Verschuren ist ein Sushi-Profi wie
man ihn in Europa kaum ein zweites Mal findet. Foto für Foto zeigt er in diesem Sushi-Kochbuch
wie Sie Sushi auf professionellem Niveau zubereiten. Darüber hinaus gibt er wertvolle Tipps zu
unkonventionellen Zutaten und Küchenutensilien und beantwortet die Frage wo und wann man sie
am besten finden kann. Dabei beherzigt er stets die zentrale Philosophie der japanischen Küche:
lokal und saisonal . Sushi Kochbuch: Das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte
Hobbyköche Sushi für Anfänger und Fortgeschrittene: Das erste High-End-Buch zum Thema Sushi
Edel exquisit und hochwertig mit zahlreichen Step-by-Step Fotos für das perfekte Sushi
