EAN: 9783961692163

DIE SCHAFZUCHT - JOHANNES HEYNE KARTONIERT (TB)

Die Mehrzahl der heute in den westlichen Ländern gehaltenen Schafrassen sind Zuchten  die ab
dem 18. Jahrhundert entstanden. Einer der bedeutendsten Züchter war Robert Bakewell (1725-1795)
der als erster eine selektive Zuchtwahl betrieb und lokale britische Rassen wie das
Lincolnschaf und Leicesterschaf in ihrer Fleischleistung verbesserte. Die von Bakewell
verbesserten Schafrassen wurden in späteren Jahrzehnten in andere Länder ausgeführt  darunter
auch Australien und Nordamerika. Sie haben zu Herausbildung zahlreicher moderner Schafrassen
geführt. Dem schwerpunktmäßig in Mittel- und Osteuropa gehaltene Texelschaf wurde Mitte des 19.
Jahrhunderts beispielsweise insbesondere Leicester- und Lincolnschafe eingekreuzt. Ebenso wurde
in das französische Bleu du Maine Leicesterschafe eingekreuzt. Die Schafzucht stellte in vielen
Kulturen  besonders im Mittelmeerbereich  eine häufige Form der Landwirtschaft dar. Das Schaf
hatte eine fundamentale Bedeutung in den alten Wirtschaftssystemen und diente lebend als
Lieferant für Wolle und Milch  mit Milchprodukten wie Joghurt  Kefir und Schafkäse  sowie als
Schlachttier als Fleisch- und Fell-Lieferant. Schafe liefern beispielsweise auch das
Rohmaterial für Leime  Kerzen und Seife (Talg) und kosmetische Produkte  der Darm wird bei der
Wurstherstellung und zum Bespannen von Tennisschlägern verwendet  der Schafskot liefert
hochwertigen Dünger. (Wiki) Der vorliegende Band ist mit 44 S W Abbildungen illustriert.
Nachdruck der Originalauflage von 1906.

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