EAN: 9783965844650

SCHÄFER SILJA DER MEHR-GEMÜSE-MASTERPLAN

Na klar  Paprika und Tomaten sind gesund. Doch auf die Dauer reicht es nicht  immer nur das
Lieblingsgemüse auf den Teller zu bringen. Neueste Forschungen zeigen: Ob Gemüse  Salat  Obst 
Nüsse  Hülsenfrüchte oder Vollkornprodukte - erst mit mindestens 30 verschiedenen pflanzlichen
Lebensmitteln pro Woche kann man optimal von den Nährstoffen der grünen Küche profitieren. Man
muss sich dafür nicht vegetarisch oder vegan ernähren. Vielmehr kommt es auf den richtigen
bunten Mix an. Wie Sie den schaffen  zeigt NDR-Ernährungs-Doc Silja Schäfer in ihrem
2-Wochen-Programm mit mehr als 60 alltagstauglichen Rezepten. Sie weiß aus ihrem Praxisalltag 
woran die guten Vorsätze für mehr "Grünes" immer wieder scheitern. Es ist nicht der mangelnde
Wille  die besten Lebensmittel der Welt auf den Teller zu bringen  sondern die Frage nach der
Umsetzung. Silja Schäfer ist überzeugt: Mit ihrem Masterplan kann jeder Gemüse und Co. ganz
einfach so zubereiten und in den Alltag einbauen  dass er die "30 pro Woche" spielend schafft.

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