EAN: 9783991133063

DIE VEGGIE-PROFIS + TRAUNER-DIGIBOX - LISA KLEI...

Vegane Kochbücher gibt es mittlerweile viele  vegane Rezepturen im Internet noch viel mehr 
doch was steckt wirklich hinter dem Hype um die pflanzliche Ernährung? Was muss man wissen  um
pflanzliche Alternativen sinnvoll einzusetzen? Sind auch Gerichte der gut-bürgerlichen Küche
oder Süßes wie Schokoladekuchen  Schwarzwälder Kirschtorte oder eine französische Tarte in
veganer Form möglich? In diesem Buch zeigen wir  wie Sie Ihre Gäste vegan verwöhnen und das
auch ohne Cholesterin  Salmonellen und Co! Die pflanzliche Küche ist in der Mitte der
Gesellschaft angekommen. Rund ein Prozent der Bevölkerung leben vegan  weitere neun Prozent
vegetarisch. Mehr als die Hälfte aller Menschen in Österreich  nämlich 52 Prozent wollen ihren
Fleischkonsum reduzieren. Vegane Auswahl ist längst Realität - im Supermarkt  in Gasthäusern
und mit diesem Lehr- und Lernbuch nun auch an Österreichs Schulen!

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