EAN: 9783991139317

SÜSS UND GESUND?! BIRGIT BACKTS - BIRGIT KOGLER ...

Naschen ohne Reue - für Birgit Kogler  gleichermaßen begeisterte Diätologin und erklärter
Genussmensch  sind Süßes und ein gesunder Lebensstil bestens vereinbar. Auf Basis beliebter
Rezepte hat sie nährstoffoptimierte Varianten entwickelt und kommt dabei ganz ohne Butter 
Weißmehl und Unmengen an Zucker aus. Stattdessen setzt sie hochwertige Pflanzenöle 
nährstoffreiches Vollkornmehl  Bitterschokolade und natursüßes Apfelmus ein  um tierisches Fett
und Zucker einzusparen. Mit 60 fabelhaften Rezepten finden garantiert alle Schleckermäuler ihr
ganz persönliches "Mmh!": von A wie Apfel-Pudding- Streuselkuchen bis Z wie Zitronenkuchen. Für
jene  die mehr wissen wollen  gibt es Zusatzinfos  in denen Birgit Kogler mit so manchem Mythos
aufräumt und einige Food- Trends kritisch hinterfragt. Ein wunderbares Buch für alle  die das
Backen lieben und Genuss mit Gesundheit verbinden möchten!

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