EAN: 0097921970109

CHARDONNAY 2021

Bis zu 10 Jahre im Keller lagern. Gekühlt servieren.  Das Pionierunternehmen Rombauer Vineyards
stellt seit 1982 Chardonnay her und hat erkannt  dass das kühle Klima und die Lehmböden der
kalifornischen Region Carneros ideale Bedingungen für die Erzeugung eines sensationellen
Chardonnay bieten. Im Laufe der Jahre wurden Koerner Rombauer und sein Weingut zum Synonym für
den reichhaltigen  buttrigen Stil des Chardonnay  den man heute in ganz Kalifornien findet.  
Die satte goldene Farbe dieses klassischen Rombauer Chardonnay fällt sofort ins Auge  während
die verführerischen Aromen von Bratapfel  Birne und Zitronenschale die Sinne wecken  bevor man
überhaupt einen Schluck genommen hat. Am Gaumen zeigen sich eine großzügige  buttrige Textur
und reiche Noten von Vanille und tropischen Früchten  die durch eine erfrischende Säure
sorgfältig ausgeglichen werden.  Die Rombauer Vineyards lassen diesen Wein in Eichenfässern
gären und reifen  um ihm die charakteristische cremige Textur und die reichen Butter- und
Eichenaromen zu verleihen  die heute die Visitenkarte der meisten kalifornischen Chardonnays
sind. Das Weingut rührt außerdem alle zwei Wochen den Trub auf  um dem Wein zusätzliche
Komplexität und ein noch cremigeres Mundgefühl zu verleihen. Ein kräftiger Chardonnay  der
hervorragend zu Hühnchen in Sahnesauce  Hartkäse oder gebratenen Jakobsmuscheln passt.

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