Lagerung bis zu 6 Jahre. Vor dem Servieren 1 Stunde dekantieren. Zinfandel kam während des
Goldrauschs in Kalifornien an und ist ein echtes Wahrzeichen der amerikanischen Weingeschichte.
Er hat sich schnell einen Namen als Traube gemacht mit der köstliche marmeladige Rotweine
produziert werden können. Dieser klassische kräftige Zinfandel von den Rombauer
Familienweinbergen wurde als moderne Hommage an die Traube hergestellt die den Golden State
für so viele Jahrzehnte ernährt hat. Um den echten Charakter des Zinfandels einzufangen
besteht Rombauer darauf Trauben von den besten Weinbergen Kaliforniens auszuwählen. Dazu
gehören Gebiete die vor über 100 Jahren im Napa Valley El Dorado und Amador County angebaut
wurden. Die Familie besteht auf die Verwendung von nachhaltigen Landwirtschaftsmethoden auf den
Weinbergen. Deswegen werden die Trauben für diesen Wein nachts handverlesen um garantieren zu
können dass sie im perfekten Zustand in der Weinkellerei ankommen. Aufgrund dieser
Detailtreue ist es möglich einen umwerfenden Zinfandel mit einem kleinen Schuss Petite Syrah
zu schaffen der reichhaltige Aromen von Brombeeren dunklen Pflaumen und einen feinen Hauch
von Nelken und Lakritze der ihm die 14-monatige Reifung in Eichenfässern verleiht verströmt.
Dank der kräftigen dunklen Fruchtaromen der Vollmundigkeit und der reifen Tannine stellt
dieser Wein die perfekte Begleitung zu einem Sommer-Barbecue oder einem herzhaften
Rindereintopf dar. Probieren Sie diesen kräftigen Zinfandel für eine wahre amerikanische
Erfahrung zu einem klassischen Hamburger und Pommes!
