Lagerung bis zu 9 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Chateau Montelena ist eines der berühmtesten
Weingüter in Napa und verdankt seine Bekanntheit dem Blindverkostungswettbewerb "Judgement of
Paris" der das Weingut auf die Landkarte für amerikanischen Spitzenwein brachte. Die Jury aus
französischen Weinexperten wählte ihren Chardonnay zum besten Weißwein der Ausstellung noch
vor vielen berühmten weißen Burgundern. Heute stellt Chateau Montelena weiterhin
sensationellen Chardonnay sowie Zinfandel her die als Kaliforniens traditionelle Rebsorte
gilt. Die Früchte stammen von erstklassigen Weinbergen in der Calistoga AVA in Napa wo
Montelenas Winzerteam nur die feinsten Früchte bei optimaler Reife auswählt. In der Kellerei
werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren und 16 Monate lang in französischen und
amerikanischen Eichenfässern gereift. Das Ergebnis ist ein großer und schöner Zin mit viel
üppiger Frucht und Würze. Im Bouquet finden sich reichlich Noten von Zwetschgen Kakao
Zedernholz und frischer Minze während der erste Schluck einen großzügigen vollen Körper
feste Tannine und einen Hauch von Frische im langen Abgang offenbart. Das kräftige
Geschmacksprofil macht diesen Wein zu einem großartigen Begleiter zu herzhaften Gerichten wie
gegrillten Rippchen Steak oder Rindfleischeintöpfen.
