EAN: 5200139360050

UNGRAFTED VINES OF ROBOLA OF KEFALONIA PANOCHOR...

Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.   Sarris Winery ist ein
Familienweingut  das 2017 von Panos Sarris gegründet wurde. Das Weingut in Svoronata 
südwestlich der Insel Kefalonia  produziert hervorragende Naturweine aus terrassierten
Weinbergen  die etwa 700 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Höhenlage und die wohltuende
Wirkung der Meeresbrise bringen sehr aromatische Weine hervor  von überraschender Frische und
Mineralität mit mediterranem Charakter.          Der Sarris Ungrafted Vines of Robola of
Kefalonia Panochori ist ein natürlicher Weißwein  der aus Robola-Trauben hergestellt wird 
einer in Italien  Slowenien und auf anderen griechischen Inseln weit verbreiteten Sorte  die
weltweit als eine der wertvollsten weißen Rebsorten anerkannt ist.  Die Trauben stammen von
einem in 1981 in dem Dorf Panochori gepflanzten Weinberg  der nur einen niedrigen Ertrag
hergibt. Die Böden dort sind kalk- und kieshaltig sowie gut durchlässig  und die Weinberge
genießen die Meeresbrise von der Küste.           Der Wein zeigt eine klare  leuchtend gelbe
Farbe. Das aromatische Profil ist intensiv  elegant und frisch mit zarten Aromen  fruchtigen
Noten von tropischen Früchten  Zitrone  Grapefruit  Pfirsich und weißen Blüten. Der Wein hat
eine ausgezeichnete Mineralität  ausgewogene Säure  einen langen Nachgeschmack und eine leichte
Würze. Perfekt zu Fisch  besonders zu einem typischen Inselgericht: in Teig gebratenem
Kabeljau.

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