EAN: 0789555359848

MODUS TOSCANA 2020

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Modus ist
ein atemberaubender Rotwein  der aus 50% Sangiovese  25% Cabernet Sauvignon und 25% Merlot
besteht und von Weinbergen in den Hügeln über Florenz geerntet wird. Er hat eine dunkle
rubinrote Farbe mit violetten Nuancen und romantische Aromen von Cassis  Kräutern  Tabak und
Balsamico. Er wurde zum ersten Mal 1997 produziert  als Ruffinos erster Vorstoß in den
regelbrechenden Super Tuscan Stil.  Ruffino ist eines der ältesten Weinhäuser der Toskana 
dessen Geschichte bis ins Jahr 1877 zurückreicht. Gegründet wurde es von zwei Cousins  Ilario
und Leopoldo Ruffino. Sie begannen so  wie sie weitermachen wollten und gewannen 1881 ihre
erste Goldmedaille auf der Mailänder Weinausstellung. Heute ist Ruffino immer noch eines der
renommiertesten Weingüter der Region und versorgt die Welt mit einer beeindruckenden 
langlebigen Palette toskanischer Weine.  Modus ist weich und elegant auf der Zunge  mit einer
beeindruckenden Struktur und samtigen  integrierten Tanninen. Er reifte 12 Monate in
Eichenfässern  was ihm eine subtile  holzige Note verleiht. Am Gaumen dominieren jedoch
intensive Noten von Brombeeren  schwarzen Johannisbeeren und Erdbeeren  mit einem Unterton von
Zimt  Vanille und Tabakrauch. Der Hauch von Backgewürz hält nach jedem Schluck noch eine Weile
an. Modus ist der ideale Begleiter zu Parmesankäse  gebratenem Wild oder Lasagne.

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