EAN: 5204222239209

KTIMA GEROVASSILIOU GEROVASSILIOU MALAGOUSIA 20...

Gerovassiliou Malagousia ist ein sortenreiner Weißwein aus Malagousia  der vom Weingut Ktima
Gerovassiliou unter der IGP Epanomi in Thessalien  Griechenland  hergestellt wird.
Gerovassiliou Malagousia wird aus einer Sorte hergestellt  die dank Vangelis Gerovasssiliu vor
dem Aussterben gerettet wurde. Die Trauben durchlaufen mit ihrer Schale eine kalte Mazeration.
Ein Teil des Mosts gärt in Edelstahltanks bei 18 °C und der Rest in französischen
Eichenfässern. Der resultierende Wein reift mehrere Monate auf seiner Feinhefe  um Struktur und
Körper zu gewinnen. Vangelis Gerovasssiliu ist der Gründer von Ktima Gerovassiliou  ein
Enthusiast des Studierens  Forschens und Experimentierens mit griechischen und ausländischen
Sorten  der mit dem Ziel arbeitet  hochwertige Weine zu produzieren  die die Tradition und
Eigenschaften des besonderen Mikroklimas von Epanomi vermitteln. Weine  die uns zweifellos in
das Herz von Griechenland  in die mediterranen Landschaften  führen  interessante
Ausarbeitungen  die uns die Möglichkeit bieten  Trauben kennenzulernen  die praktisch in
Vergessenheit geraten waren.

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