EAN: 0852672008699

AVNI PINOT NOIR 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen  ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren.  Lingua
Franca ist ein amerikanisches Weingut im Herzen der außergewöhnlichen Weinregion Eola-Amity
Hills im Willamette Valley in Oregon. Das Weingut wurde 2012 von Larry Stone in Zusammenarbeit
mit dem renommierten Weinbauern Dominique Lafon und dem Winzer Thomas Savre erworben und gehört
nun zu den Constellation-Marken. Lingua Franca stellt hochwertige Pinot-Noir- und
Chardonnay-Weine her und folgt dabei den Grundsätzen einer schonenden  biologischen und
biodynamischen Landwirtschaft. Die Pinot-Noir-Trauben stammen zu etwa einem Drittel aus
ausgewählten Parzellen des Weinguts und zu etwa zwei Dritteln aus benachbarten Weinbergen in
den Eola-Amity Hills  darunter Hope Well  die South Salem Hills und Yamhill-Carlton. Nach der
Handlese erfolgt die Gärung (je nach Herkunft getrennt) spontan in mittelgroßen bis großen
Edelstahltanks und Betontanks. Die fertigen Weine ruhen ein Jahr lang in französischen
Eichenfässern (27 % davon neu)  bevor sie endgültig vermischt werden. Der Pinot Noir Avni ist
ein lebendiger  blumiger und duftender Wein mit einem breiten und fröhlichen aromatischen
Profil mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren  Kirschen und Rosenblättern 
gefolgt von einem Hauch von süßen Gewürzen  aromatischen Kräutern und Teeblättern. Am Gaumen
ist er saftig und weich mit einem mittleren Körper  einer gut definierten Säure und einer
angenehmen mineralischen Note. Die Tannine sind straff und gut eingebunden. Der Abgang ist lang
und harmonisch fruchtig. In der Kombination mit Speisen ist er ein vielseitiger Wein: Er passt
gut zu weißem Fleisch und Lachs  Tomatentarte und Pilzrisotto.

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