EAN: 0852672008781

ESTATE PINOT NOIR 2022

Lagerung bis zu 10 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden  aber es empfiehlt sich  ihn eine
halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen.  Lingua Franca ist ein junges amerikanisches Weingut
im Willamette Valley in Oregon in der wunderschönen Gegend von Eola-Amity Hills. Das 2012
gegründete Unternehmen  das heute zur Constellation-Gruppe gehört  produziert hochwertige Weine
aus Pinot Noir und Chardonnay  die in diesem amerikanischen Bundesstaat hervorragende
Ergebnisse erzielen. Die Pinot-Noir-Trauben werden von Hand aus einigen der besten Lagen des
Weinguts ausgewählt  die mit dem Klon PN777 auf Gelderman-Jory-Böden bepflanzt sind  sowie aus
zwei weiteren Parzellen  die mit dem Klon PN115 bepflanzt sind. Die Gärung erfolgt spontan in
mittelgroßen Beton- und Edelstahltanks. Der fertige Wein reift 12 Monate in französischen
Barriques und 4 Monate in Tanks  bevor er auf den Markt kommt. Der Estate Pinot Noir ist ein
duftender und lebendiger Wein mit einem frischen aromatischen Profil und Noten von Himbeeren
und Kirschen  Granatapfel und Rosenblättern. Am Gaumen ist er saftig und weich. Er hat einen
mittleren Körper  samtige Tannine  eine starke mineralische Note und einige herzhafte Noten.
Der Abgang ist lang und fruchtig. Er passt hervorragend zu Cheeseburgern 
Teriyaki-Schweinefleisch  Kalbskoteletts und Pasta mit Ragout.

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