Jetzt genießen oder für ein paar Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Roots Run Deep
begann im Jahr 2005 mit einem Risiko. Der Gründer Mark Albrecht hatte sein Haus und sein
gesamtes Hab und Gut verkauft um genug Geld für die Gründung eines Weinguts zu verdienen.
Heute ist das Weingut Roots Run Deep eine Institution im Napa Valley und verfügt über ein
Portfolio von Weinbergen im benachbarten Sonoma County. Albrechts primäres Ziel ist es
großartigen Wein zu einem vernünftigen Preis herzustellen und das ist ihm auch gelungen. Der
Roots Run Deep-Wein ist nicht nur ein großer Erfolg bei anspruchsvollen kalifornischen
Verbrauchern sondern hat auch zahlreiche Auszeichnungen erhalten darunter 15 Goldmedaillen
bei Weinwettbewerben des San Francisco Chronicle. Der Educated Guess Chardonnay stammt von
Weinbergen die sich im Besitz von Familienbetrieben in der Appellation Sonoma Coast befinden.
Er besteht zu 100% aus Chardonnay und die Flasche ist voller Aromen von Honig Butter Birne
und Zitrusfrüchten. Er bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen den würzigen eichenhaltigen
Noten die durch die Fassgärung entstanden sind und der erfrischenden Säure und den tropischen
Früchten die das Terroir der Küste von Sonoma mit sich bringt. Am Gaumen schmeckt man
deutliche Noten von Ananas grünem Apfel und einen Hauch von reichhaltigem Karamell. Dieser
Chardonnay ist ein kulinarischer Begleiter zu saftigen Schweinefleischgerichten oder
fleischigem Fisch wie Lachs oder Thunfisch.
