Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dies ist
das Flaggschiff des Blanc de Blancs Champagner von De Saint Gall der mit Aromen von
Bienenwachs Zitronenschalen Sahne und Akazienblüten begeistert. Er wird zu 100% aus
Chardonnay hergestellt der aus Premier Cru-Weinbergen in den Regionen Côte des Blancs und
Montagne de Reims in der Champagne stammt. Hinter dem Label Champagne De Saint Gall verbirgt
sich die Union Champagne eine riesige Winzergenossenschaft die seit 1966 einen großen Anteil
daran hat dass die Champagne ihren Platz an der Spitze der Schaumwein-Nahrungskette einnimmt.
Die Union wurde von Winzern gegründet die über Parzellen in einigen der besten Premier- und
Grand-Cru-Lagen der Champagne verfügen. Heute beschäftigt sie Önologen aus 15 verschiedenen
Genossenschaften und wächst weiter sowohl in der Qualität als auch im Ansehen. Der Premier
Cru Blanc de Blancs ist ein fantastischer Einstieg für Champagne-Anfänger. Er hat einen
frischen lebendigen Gaumen vollgepackt mit Mineralität und blumigen Aromen. Achten Sie auf
Noten von weißem Pfirsich gelben Pflaumen und reiner Zitrone unterstützt von subtilen
Anklängen an Honig und Sahne. Es ist ein trockenes und erfrischendes Getränk mit Langlebigkeit
und einem erstaunlich ausgewogenen Charakter. Er ist perfekt als Aperitif geeignet. Sie können
ihn auch mit reichhaltig strukturiertem Fisch oder Ziegenkäse kombinieren.
