EAN: 3260923017180

ROSE VINTAGE 2018

Lagerung bis zu 15 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt. Pol
Roger mit Sitz in Epernay  wo das Unternehmen 1849 gegründet wurde  ist eines der
historischsten und renommiertesten Champagnerhäuser. Seit 1975 produziert das Unternehmen eine
Cuvée  die nach Winston Churchill benannt ist  einem großen Bewunderer seiner Weine und einem
guten Freund von Maurice Pol Rogers Schwiegertochter Odette. Dieser elegante
Jahrgangschampagner ist ein Verschnitt aus einer Mehrheit von Pinot Noir mit Zusätzen von
Chardonnay. Die Trauben werden aus den besten Weinbergen der Montagne Des Reims bzw. der Cote
Des Blancs ausgewählt. Die Roséfarbe entsteht durch den Zusatz von 15% Rotwein aus Pinot Noir
vor der zweiten Gärung in der Flasche. Der fertige Wein ruht dann für etwa 7 Jahre auf der
Hefe. Die lange Reifung verleiht dem Wein Reichtum und Tiefe. Der Champagner Pol Roger Rose
Vintage zeigt eine lebendige Farbe mit leuchtenden Rosatönen und eine feine und anhaltende
Perlage. In der Nase ist sein aromatisches Profil duftend mit saftigen roten Früchten wie
Walderdbeeren und Himbeeren sowie Butter- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er energisch und
intensiv mit einer schönen cremigen Konsistenz und einer ausgeprägten Säure  die das Ganze
ausbalanciert. Der Abgang ist lang und elegant. Es ist der Wein  den Sie zu einem Sushi-Dinner
oder einem Risotto mit Meeresfrüchten wählen sollten.

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