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Von allen hervorragenden Weinen die von Baron Philippe de Rothschild unter dem Label Mouton
Cadet gekeltert werden ist der Mouton Cadet Sauvignon Blanc ein wunderbar reinsortiger Wein
der zu 100% aus nur einer Rebsorte vinifiziert wird. Normalerweise werden die Rotweine sowie
Weißweine als Cuvée aus mehreren Rebsorten gemacht. Mit dem Mouton Cadet Sauvignon Blanc hat
Baron Philippe de Rothschild einen Wein geschaffen der mit seiner unnachahmlichen Eleganz
sowie Frische in der Lage ist jeden Moment in einen Besonderen zu verwandeln. »Helles Grün
Silberreflexe. Frische Grapefruitzesten grüner Apfel ein Hauch von Wiesenkräutern
einladendes Bukett. Leichtfüßig weißer Pfirsich lebendige Säurestruktur saftig feine
Fruchtsüße ein angenehmer Aperitif und Begleiter für Meeresfrüchte.« – Weinmagazin Falstaff
Die Sauvignon Blanc Trauben für diesen Weißwein wachsen aussließlich in den besten
Weißwein-Parzellen der Appelation Bordeaux. Ganz in der Nähe der beiden Flüssen Garonne und
Dordogne finden die Reben durch ein mildes Klima optimale Reifebedingungen. Seine feinen
mineralischen Noten hat der Mouton Cadet Sauvignon Blanc unter anderem auch den
charakteristischen Lehm- und Kalkböden dieser ausgewählten Rebflächen zu verdanken. Mit einem
leuchtenden zartgrünlichen Schimmer präsentiert sich der französische Weißwein Mouton Cadet
Sauvignon Blanc vom klanghaften Weingut Baron Philipp de Rothschild im Glas. Das Bukett dieses
reinrassigen Sauvignon Blancs ist von wunderbaren Fruchtaromen geprägt die an Stachelbeere
Pampelmuse weißen Pfirsich und Quitte erinnern. Begleitet werden diese Fruchtnoten von Nuancen
frisch gemähtem Gras. Am Gaumen versprüht er ebenfalls eine saftige Frucht. Die Pampelmuse des
Buketts ist neben zitrischen Noten auch im Mund deutlich wahrzunehmen. Abgerundet wird der
Geschmack durch eine elegante Mineralität. Genießen Sie den Rothschild Mouton Cadet Sauvignon
Blanc als erfrischenden Aperitif oder auch als genialen Speisebegleiter zu Fischgerichten sowie
leichten Salaten.
