EAN: 3770008242074

MAISON MANCHÈS CONDRIEU 2017 - 75CL

Mit dem Ziel  die Quintessenz der französischen Terroirs zu extrahieren  ist Jean-Philippe
Manchès eine rastlose Seele. Ausgebildet an der Weinuniversität von Suze la Rousse  kreierte er
zunächst mit seinem Bruder eine Likörmarke namens Akymia. Anschließend gründete er zusammen mit
seinem Vater ein Weinhandelsunternehmen: Maison Orcia  und schließlich schließt er sich mit
Pierre Gaillard  einer Schlüsselfigur des Rhône-Weinbaus  zusammen  um unter dem Namen La
Maison Manchès Weine nach dem Vorbild seiner Terroirs im Rhone-Tal hervorzubringen. Das
Ergebnis sind Gourmet-Weine mit einer echten Handschrift  sowohl ästhetisch als auch
geschmacklich  und das zu einem sehr wettbewerbsfähigen Preis. Die beste Art  die Weine des
Rhone-Tals kennenzulernen. Bei Maison Manchès Condrieu  von Pierre Gaillard und Jean-Philippe
Manchès  handelt es sich dabei um eine Ode an die Viognier. Eine edle weiße Rebsorte  die in
Condrieu  einer kleinen Gemeinde im nördlichen Rhone-Tal (Frankreich)  heimisch ist und ein
großes Potenzial zur Erzeugung körperreicher Weine mit weichem Charakter besitzt. Die Rebstöcke
sind auf Granitböden gepflanzt und werden auf traditionelle Weise angebaut  so dass auf
natürliche Weise geringe Erträge erzielt werden. Sobald die Trauben reif sind  werden sie
gelesen und in die Weinkellerei gebracht  wo sie ausgewählt  abgebeert und schonend gepresst
werden. Der gewonnene Most wird bei einer konstanten Temperatur von 16 ºC bis 18 ºC in
Eichenfässern vergoren  in denen er neun Monate lang bis zum Ende seiner Reifung verbleibt. Der
Maison Manchès Condrieu  eine Spezialität der kleinen Appellation Condrieu  ist ein
sortenreiner Viognier  der die Typizität dieser aromatischen Rebsorte wunderbar zum Ausdruck
bringt. Ein Weißwein voller Mineralität  Reinheit und Spannung  der jung genossen oder einige
Monate gelagert werden kann.

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