Miyabi 5000 MCD 67 Brotmesser 24 cm - Black Maple-Griff – ausbalanciert - MC66 - Braun

Made in Seki – handgefertigt in der legendären japanischen Schmiedestadt Faszinierendes Damastmuster – 133 Lagen Flower-Damast machen jede Klinge zu einem Unikat Der edle Griff in traditionell japanischer D-Form mit Mosaik-Pin und Endkappe vereint Balance und Eleganz Der Griff ist gefertigt aus kunstvoll gemasertem nordamerikanischem Schwarzahorn – ein unverwechselbares Unikat Ultra-harter MC66-Pulverstahl (66 HRC), CRYODUR eisgehärtet für maximale Schärfe und Haltbarkeit Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft