EAN: 4038965107010

NICO ESPENSCHIED »HAUTNAH« ROTER TRAMINER

Weine mit viel Herz + Hand Für Nico Espenschied ist das Vertrauen in die Natur das Wichtigste.
Während er sich schon im Burgund  Sonoma Valley oder im Burgenland von der großen Weinwelt
inspirieren ließ  lernte er  dass oft genug Dinge im Weinberg und Keller passieren  die konträr
zur Lehrbuchmeinung stehen. Deshalb vertrauen Nico und seine Frau Laura vor allem auf ihr
Bauchgefühl und überlassen der Natur das letzte Wort. Im schönen Rheinhessen möchten Sie
authentische Weine schaffen und mit jedem Jahrgang ein Stückchen mehr Heimat ins Glas
bringen.Die Trauben für ihre Weine werden erst spät vom Saft getrennt und entweder gar nicht –
oder nur ganz sanft gepresst. Nur das Gröbste wird entfernt und der Wein nach erfolgreicher
Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen. Sofern möglich wird auf eine Filtration
komplett verzichtet. Das Ergebnis sind Weine mit viel Hand und noch mehr Herz  von
erstaunlicher Reife und Individualität  die der Gault Millau aktuell als ein „ganz starkes
Stück Rheinhessen“ bejubelt. Genießen Sie den Roten Traminer  der auf eine ganz urtümliche 
handwerkliche und schonende Art der Weinbereitung hergestellt wurde  wie es typisch für
Orangeweine ist. Der Weißwein besticht durch seine honiggoldene Farbe gepaart mit schönen
Aromen von Orangenblüte und pfeffrigen Noten und seiner milde Säure. 

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