EAN: 4250373203089

EL FUEGO SMOKER-HOLZKOHLEGRILL DAKOTA

Eckdaten: Grillfläche: 66 x 41 cm Maße: 122 x 132 5 x 66 cm (BxHxT) Gewicht: 32 0   34 0 kg
Material(-stärke): Eisen 1 0 - 1 2 mm Eigenschaften: Mit Radachse zum einfachen Transport Mit
Frontablage für oft benötigte Utensilien Mit Thermometer für ein perfektes Grillergebnis
Regulierbarer Kamin für präzise steuerbares Räuchern Separate Feuerkammer (für Einsatz als
Smoker) ---------- Das etwas andere Grillerlebnis - Feiern Sie Ihre Grillfeste und genießen Sie
Ihre Speisen auf die amerikanische Art! Durch die Zubereitungsmethode des
Niedertemperaturgarens werden Ihre Speisen besonders schmackhaft: Fleisch oder Fisch so saftig
wie nie zuvor  Gemüse knackig und frisch! Durch die niedrige Gartemperatur beim Smoken von
unter 100°C garen Ihre Speisen langsam und schonend. Das Gargut verliert hierbei kaum an
Saftigkeit  da die Flüssigkeiten bei diesen niedrigen Temperaturen (anders als bei
herkömmlicher Zubereitung mit Temperaturen von bis zu 300°C) noch nicht verdampfen und die
Speisen somit nie austrocknen. Die besondere Note wird den Speisen beim Smoken durch das
Raucharoma verliehen. Je länger die Speisen auf dem Grill verweilen  desto intensiver ist das
Raucharoma in den Speisen ausgeprägt. Zusätzlich kann das Aroma durch die Beigabe verschiedener
Hölzer wie z.B. Kirsche  Erle oder Pinie ins Feuer weiter verfeinert werden. Ihnen stehen also
unzählige Möglichkeiten offen  Ihren individuellen Geschmack zu erreichen oder einfach nur
immer wieder Abwechslung im Aroma zu finden! Selbstverständlich kann dieser Grillwagen auch als
herkömmlicher Grill zum Garen mit direkter Hitzeeinwirkung verwendet werden. Hierzu können in
beiden Kammern Feuer entzündet werden  über denen Sie Speisen zubereiten können. Dank der
großen Grillfläche können Sie auch größere Anlässe spielend leicht bewältigen!

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