EAN: 4260280210568

2020 JOSEF AMBS GRAUER BURGUNDER KABINETT TROCK...

Der Josef Ambs Grauer Burgunder ist ein frischer trockener Weißwein aus Baden. Die perfekte
Balance zwischen Frische und Schmelz macht diesen Wein zu einem ganz besonderem Trinkerlebnis 
das die Typizität der Rebsorte  die ausgesuchten Lagen der Weinberge und die Erfahrung des
Weinguts in besonderem Maße widerspiegelt.  Gemeinsam bewirtschaftet die Familie Ambs ihre
Weinberge am Ortsrand von Bötzingen im vollen Einklang mit der Natur. Die fruchtbaren Löss- und
Lehmböden und das besonders sonnige Mikroklima des Kaiserstuhls bilden die Grundlage für eine
hervorragende Traubenqualität. Das schonende Abpressen und die  temperaturkontrollierte
Vergärung des Rebguts verbunden mit langer Feinhefelagerung lassen ein vollmundigen 
gradlinigen Wein von graziler Eleganz und schöner Länge entstehen. Das Ziel des Weingut Ambs
ist es moderne Weine mit eigenem Charakter  hoher Qualität und nachhaltigem Anbau zu kreieren.
Der typische Sortencharakter kommt dabei besonders zum Ausdruck und verleiht dem Wein eine
individuelle Geschmacksnote und einen unverkennbaren Duft.

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