< h2> Don Papa Sherry Cask Finish Rum< h2>
< p> Whisky aus dem Sherryfass kennen wir inzwischen zu genüge. Der Rum aus dem Sherryfass
ist hingegen immer noch eher die Ausnahme als die Regel und verliert daher nicht an
Faszination. Zu den wenigen Herstellern die sich an dieses Experiment gewagt haben gehört die
Firma Don Papa die für feinen Rum von den Philippinen steht und damit ohnehin eigene Wege
geht. Der Ende 2018 veröffentlichte Don Papa Sherry Cask Finish Rum gesellt sich zu hoch
bewerteten Qualitätsprodukten der Destillerie die man am besten als Klasse für sich
betrachtet. Eine Herstellung mit Liebe zum Detail zeichnet das gesamte Sortiment aus.
< p> < p> Der edle Don Papa Sherry Cask Finish Rum aus Asien basiert wie seine
Vorg& auml nger auf Zuckerrohr von der philippinischen Insel Negros. Der Zuckerrohrsaft
wurde vergoren und destilliert. Anschlie& szlig end ging es an die ausgekl& uuml gelte
mehrstufige Reifelagerung. Der dunkle Don Papa Sherry Cask Finish Rum wanderte erst einmal in
die normalen Ex-Bourbonf& auml sser aus amerikanischer Wei& szlig eiche. Darin verbrachte
er vier Jahre. Danach f& uuml llte man den Rum in vier verschiedene Fasstypen um die alle
jeweils mit einem bestimmten Sherry aus Spanien vorbereitet worden waren. Der philippinische
Premium-Rum reifte in Sherryf& auml ssern der Sorten Fino Pedro Ximenez Cream und Palo
Cortado mit anderen Charakterz& uuml gen. Auf f& uuml nffache Weise beeinflusst
hinterl& auml sst dieser raffinierte Don Papa Rum einen bleibenden Eindruck. Man hat ihn
nach einem Verm& auml hlen der Destillate ohne eine Kaltfiltration abgef& uuml llt.<
p>
< h3> Produktinformationen zum Don Papa Sherry Cask Finish Rum:< h3>
< p> Was den Geschmack und das Aroma angeht & uuml berzeugt der Don Papa Sherry Cask
Finish Rum auf ganzer Linie. Rosinen pr& auml gen das aufrichtige pr& auml gnante
Bouquet gemeinsam mit anderen Sherrynoten. S& uuml & szlig e und Fruchtigkeit gehen Hand
in Hand. Am Gaumen gibt sich der bernsteinfarbene asiatische Rum etwas komplexer und kr&
auml ftiger. Dunkle Schokolade geht Hand in Hand mit Trockenobst und einer angenehmen S&
uuml & szlig e. Feigen runden das Ganze ab. Der Don Papa Sherry Cask Finish Rum zeigt sich
von der reichhaltigen sinnlichen Seite mit einem relativ langen Abgang.< p>
< p> Herkunft des Don Papa Sherry Cask Finish Rum: Philippinen < br > Alkoholgehalt:
45% Vol < br > Inhalt: 0 7l < p>
