In Sauternes-Fässern gereift Der Port Charlotte »SC:01« ist ein Single Malt Scotch Whisky der
die wilde Seele der Insel Islay in jeder Nuance widerspiegelt. Destilliert im Jahr 2012 und
gereift für 9 Jahre bringt er die Essenz seiner Herkunft perfekt zur Geltung. Stark getorft
mit 40 ppm und in Fassstärke von 55 2 % vol. abgefüllt bietet er ein unverfälschtes
Geschmackserlebnis. Hergestellt aus 100% Islay-Gerste ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltrierung
präsentiert sich dieser Whisky so authentisch wie die Region aus der er stammt.Seine Reifung
ist ein Paradebeispiel für die Kunst des Fassmanagements: Zunächst lagerte der »SC:01« in
handverlesenen Sherry- und American-Whiskey-Fässern bevor er in ehemaligen
Sauternes-Weinfässern aus Frankreich seine finale Reife erhielt. Dieses besondere Verfahren
verleiht ihm eine vielschichtige Persönlichkeit. Im Duft zeigt er sich mit einer Mischung aus
dunklen Früchten erdigem Torfrauch floralen Akzenten und feinen Eichennoten. Am Gaumen
entfaltet er sich vollmundig und komplex mit einer harmonischen Verbindung aus Torfrauch Kokos
Honig und Tabak ergänzt durch einen würzigen Hauch von Pfeffer. Der lange rauchige Abgang
wird durch die süßen Honignoten und die elegante Tiefe der Fassreifung perfekt abgerundet.Als
Teil der exklusiven Exploration Series von Port Charlotte ist der »SC:01« eine limitierte
Abfüllung die Sammler und Genießer gleichermaßen anspricht. Verpackt in einer stilvollen
Geschenkbox ist er ein Muss für alle die außergewöhnliche Whiskys mit Charakter und Tiefe
schätzen. Der Port Charlotte »SC:01« – Jahrgang 2012 – ein Whisky für Kenner die das Besondere
suchen.
