EAN: 5060053963313

REED CHARDONNAY 2021

Lagerung bis zu 10 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich.         Blank Canvas wurde 2013 von
dem Ehepaar Sophie Parker-Thomas MW und dem Winzer Matt Thomson gegründet und ist ein Weingut
in der Weinregion Marlborough auf der Südinsel Neuseelands. Das Unternehmen arbeitet mit
lokalen Erzeugern in Marlborough  Hawke's Bay und Central Otago zusammen  um eine Auswahl von
Einzellagenweinen (darunter Sauvignon Blanc  Chardonnay  Riesling  Pinot Noir und Syrah) zu
produzieren  die die Vielzahl der Terroirs und Mikroklimata der verschiedenen Weinberge zum
Ausdruck bringen.          Die Chardonnay-Trauben stammen aus dem Weinberg Reed  der seit dem
Jahr 2000 in der Weinregion Marlborough bepflanzt ist. Dieser Wein  der als einer der besten
neuseeländischen Chardonnays gilt  zeigt große Eleganz und gastronomische Vielseitigkeit.     
Die Farbe ist intensiv und die Düfte sind betörend. In der Nase ist das Geschmacksprofil
kräftig und offenbart Aromen von Steinobst und süßen Zitrusfrüchten mit einer zarten Würze. Die
Reifung in Eichenfässern fügt tertiäre Noten von Gewürzen und einen rauchigen  holzigen
Unterton hinzu. Im Mund ist dieser Chardonnay voll  komplex  rund und ausgewogen. Der Geschmack
ist eine perfekte Kombination aus Steinobst  Grapefruit  Bratapfel und Gewürzen  gepaart mit
französischer Eiche. Die Säure ist lebendig und der Abgang ist lang und angenehm. Er passt
hervorragend zu Geflügel- und Putenfleischgerichten mit cremigen Saucen oder Pasta Carbonara.

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