EAN: 0746935809423

ANTHEM PINOT NOIR 2019

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen  ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Black
Canvas ist ein neuseeländisches Weingut  das 2013 vom Flying Winemaker Matt Thompson und seiner
Frau Sophie Parker  Master of Wine  gegründet wurde. Das Paar stellt hervorragende 
international anerkannte Weine her  indem es handwerkliche Methoden anwendet und mit einzelnen
Weinbergen arbeitet. Ihre Erfahrung und Leidenschaft spiegeln sich in ihren Weinen wider  die
das Beste der neuseeländischen Terroirs zum Ausdruck bringen. Die Pinot-Noir-Trauben stammen
vom Anthem-Weingut im kühleren Teil von Central Otago. Hier wurzeln die Reben in alluvialem
Löss  der aus Schiefergestein entstanden ist. Alle Abläufe im Weinkeller folgen der
Unternehmensphilosophie mit minimalem Eingriff  spontaner Gärung und ohne Filtration. Im Glas
zeigt der Blank Canvas Anthem Pinot Noir eine klare und brillante Farbe mit tiefen Rubintönen.
Sein aromatisches Profil ist berauschend und breit gefächert mit einem Bouquet  das reich an
Noten von Erdbeere  Kirsche und Rose ist  gefolgt von würzigen und holzigen Anklängen. Am
Gaumen ist er frisch und raffiniert  energisch und gut strukturiert. Er hat weiche und gut
eingebundene Tannine und eine gute Säurenote. Er ist rund und seidig mit einem langen und
fruchtigen Abgang. Probieren Sie ihn zu gebratener Ente oder Pilzrisotto.

Aktuelle Preise zur EAN 0746935809423

Produktinformationen zur 0746935809423