EAN: 5200139360029

ROSE 2021

Jetzt genießen. Kein Dekantieren notwendig.   Das 2017 von seinem Gründer Panos Sarris
eingeweihte Weingut Sarris produziert natürliche Weine aus lokalen Rebsorten. Das Weingut
befindet sich in Kefalonia  etwa 10 Kilometer von Argostoli entfernt und ganz in der Nähe des
atemberaubenden Strandes von Avithos.          Dieser Rosé wird aus der faszinierenden
Mavrodaphne gewonnen  einer einheimischen roten Rebsorte aus Achaia (Patras   Nordwesten von
Peloponnes) und der Insel Kefalonia. Traditionell für die Herstellung von lieblichen Rotweinen
verwendet  kann Mavrodaphne mit einem langen Alterungsprozess auch interessante trockene Weine
erzeugen  sowohl rot als auch rosé. Die Reben wachsen in einem kleinen Weinberg auf der
Südseite der Insel  direkt über dem Strand von Minies. Der Wein durchläuft eine Gärung mit
traubeneigenen Hefen  bevor er sechs Monate in Edelstahltanks verbringt.          Der Sarris
Rosé zeigt im Glas eine schöne lachsrosa Farbe. Noten von Buttermilch und Kefir überraschen in
der Nase. An fruchtigen Aromen wie Erdbeeren  Blutorangen und Kirschen mangelt es nicht 
begleitet von krautigen Minznoten. Im Mund ist der Wein eine Explosion fruchtiger Aromen. Er
ist trocken  zeigt eine lebhafte Säure und einen schlanken Körper mit geringem Alkoholgehalt.
Ein aufregender und ausgewogener Wein  der perfekt zu Truthahn  Perlhuhn  Lachs und Thunfisch
passt. Genießen Sie ihn gekühlt an einem lauen Sommerabend!

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