Der Portal da Calçada Reserva ist eine ausgewogene trockene Weißwein-Cuvée und ein klassischer
Vinho Verde das heißt der »grüne Wein« aus dem Norden Portugals. Er hat einen
geschmacksintensiven Ausdruck. Genießen Sie die schönen floralen und fruchtigen Noten mit
Birnen- und Melonenaromen. Die Vinho Verde zeichnen sich aus durch ihr spritziges
unbeschwertes Wesen und den geringen Alkoholgehalt welshalb sie sich größter Beliebtheit
erfreuen. Tolle Weine für jeden Anlass! Unsere Lieblingsbloggerin Astrid Paul empfiehlt in
Ihrem Blog diesen ausgewogenen Wein zur Endiviensuppe mit sous vide gegarten Kartoffel-Würfeln
roter Zwiebel Radieschen! Die Quinta da Calçada wurde im Jahr 1917 im Herzen des Städtchens
Amarante in der gleichnamigen Region des Vinho Verde Gebietes gebaut. Die berühmteste
portugiesische Weißweinregion. Bis heute ist das Weingut in Familienbesitz die es mit
flammendem Ehrgeiz leitet. Die historischen Gebäude beherbergen auch ein feines Relais&Châteaux
Hotel sowie das Spitzenrestaurant »Largo do Paço«. Die Region Amarante ist genau von den Böden
geprägt die zu besonders feinen Vinho Verde Weinen führen. Granitverwitterungsgestein hier
und da mit Schieferauflagen dazu bestens angepasste heimische Rebsorten und kühlende Einflüsse
vom nahen Atlantik: so erhalten die Weine genau die animierende Mineralität für die sie
weltberühmt sind. Die Reserva Portal da Calçada hat uns total begeistert!
