EAN: 5602640005916

QUINTA DE NATURE 2022 - 75CL

Soalheiro Nature ist ein natürlicher Weißwein der Sorte Albariño  der von Quinta de Soalheiro
in der DOC Vinho Verde (Minho) hergestellt wird. Quinta de Soalheiro ist das kleine Weingut 
das die Familie Cerdeira 1982 mit der Absicht gegründet hat  die Sorte Albariño in Portugal
bekannt zu machen. Da der Standort in der Gemeinde Melgaço ein privilegierter Ort für den Anbau
dieser Sorte ist  wurden sie in kurzer Zeit als Urheber der Albariños in Portugal bekannt.
Etwas  das sie weiterhin mit Ergebnissen wie diesem natürlichen Wein  aufrechterhalten. Die
Weinberge des Soalheiro Nature sind auf Granitböden in einer Höhe von mehr als 150 Metern über
dem Meeresspiegel gepflanzt. Umgeben von einer Gebirgskette  die sie vor meteorologischen
Einflüssen schützt  erhält die Sorte Albariño an dieser Stelle eine außergewöhnliche
Mineralität. Im Weinberg werden biologische Techniken eingesetzt  welche die Artenvielfalt und
das umliegende Weinbauökosystem berücksichtigen. Die Trauben werden manuell geerntet und sofort
in kleinen Kisten in den Weinkeller transportiert. Sobald die Trauben im Weinkeller ankommen
werden sie gepresst und der Most des Soalheiro Nature vergärt spontan mit einheimischen Hefen
in Edelstahltanks. Wenn der Wein fertig ist  wird er ohne Klärung  ohne Filterung und ohne
Zugabe von Sulfiten in Flaschen abgefüllt. Soalheiro Nature ist ein natürlicher Weißwein  bei
dem die Sorte Albariño an ihre Grenzen geführt wird  um ihre aromatische Intensität und ihren
komplexen Geschmack genießen zu können.

Aktuelle Preise zur EAN 5602640005916

Produktinformationen zur 5602640005916