EAN: 6009807940018

2014 ERNIE ELS SIGNATURE STELLENBOSCH

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. 
Ernie Els  der vor allem als südafrikanischer Golfchampion bekannt ist  hat auch beachtliche
Erfolge in der Kunst der Weinherstellung erzielt. Ernie Els Vineyards wurde 1999 mit dem
Anspruch gegründet  charaktervolle Weine aus der prestigeträchtigen Region Stellenbosch zu
erzeugen.   Els' Weingut verarbeitet Trauben aus der Appellation Helderberg  einer imposanten 
bergigen Landschaft  die bis an die Küste der False Bay an der südlichsten Spitze Afrikas
reicht. Stark vom Meer beeinflusst  ist der Helderberg deutlich kühler als andere
Stellenbosch-Terroirs  was den Reben eine längere Reifezeit erlaubt und herrliche  sehr
komplexe Früchte hervorbringt.  Dieser Signature-Wein ist die Verkörperung von Ernie Els  ein
leicht zu trinkender Rotwein mit einem großen Charakter. Er ist auch einer der besten
Bordeaux-Blends  die Sie in Südafrika finden können. Er besteht größtenteils aus Cabernet
Sauvignon und Merlot  mit Anteilen von Cabernet Franc  Malbec und Petit Verdot.   Ernie Els
Signature präsentiert sich mit einem Bouquet von getrockneten roten Früchten  Backaromen 
Pflaumen und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig und intensiv  reich an Aromen von
reifen Pflaumen  Kirschen und Feigen. Er besitzt herrliche Anklänge von Veilchen  Tabak und
Erdnoten sowie Leder. Entdecken Sie eine leichte Salznote  die von dem maritimen Klima
herrührt. Ernie Els Signature passt hervorragend zu einem feinen Steak oder einem herzhaften
Kartoffelgericht wie Gratin dauphinois.

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