EAN: 717888110225

HESS COLLECTION MOUNT VEEDER CABERNET SAUVIGNON

Wine Advocate (Robert Parker): 94 Punkte für den Jahrgang 2013: "Another sensational effort and
probably one of the best wines to emerge from Hess in the last 30 years is the 2013 Cabernet
Sauvignon Estate Mt. Veeder  a blend of 82% Cabernet Sauvignon and 18% Malbec. This is
sensational wine with fabulous aromatics of white flowers  licorice  roasted coffee  blueberry
and black raspberry liqueur  with pen ink and graphite making an appearance. It is a
full-bodied  rich and a compelling effort from Hess."  Der Mount Veeder ist Teil der
Mayacamas-Kette  die das Napa Valley vom Sonoma Valley trennt. Er zählt aufgrund seiner
Höhenlage von fast sechshundert Metern über dem Talgrund zu den höchsten Weinbergen
Kaliforniens und ist die Heimat eines außergewöhnlich guten Cabernet Sauvignons. Seine
Ausnahmequalität verdankt der Wein einer rigorosen  zweifachen Selektion. Nur vollkommen
unversehrte Trauben gelangen in die Verarbeitung. Eine für das ganze Napa Valley einmalige
Gärung in offenen Edelstahltanks entlockt den Trauben innerhalb von 28 langen Tagen auch das
letzte Quäntchen Frucht und Aroma. Nach 22-monatigem Ausbau in kleinen Eichenfässern ist sie
dann so weit  diese kalifornische Verheißung  die Dank reifer Tannine und schöner Säure
dermaßen üppig und mächtig ausfällt  dass sie bis zu 15 Jahre gelagert werden kann.
Vorausgesetzt es findet sich jemand  der es so lange aushält  den Mount Veeder nicht zu
entkorken. Er ist nämlich auch jetzt schon fantastisch.

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