Koscherer Wein. Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Misty Hills ist aus dem
schönsten Grundstück der Tzora Vineyards hoch in den Judäischen Hügeln gefertigt wo sich
morgendlicher Nebel bildet wenn kühle Luft aus den Bergen auf die wärmere Luft aus dem nahen
Mittelmeer trifft. In Kombination mit den reichen Terrossaböden bietet dieses spezielle Terroir
perfekte Bedingungen für die Herstellung von Trauben höchster Qualität mit unglaublicher
Geschmackstiefe und Frische. Dieser elegante Wein wird im Stil der Alten Welt mit einer
Mischung aus Cabernet Sauvignon und Syrah hergestellt die mit verführerischen Noten von
Brombeeren reifen Pflaumen Leder und süßen Gewürzen beginnt. Der erste Schluck zeigt einen
großzügigen vollen Körper feine Tannine und reiche dunkle Beerenaromen die lange am Gaumen
verweilen. Ein außergewöhnlicher Wein der jetzt zu roten Fleischgerichten wie
Rindfleisch-Bourguignon oder einem feinen Steak getrunken wird stellt eine attraktive
Ergänzung für jeden Keller dar und wird sich in den nächsten zehn Jahren weiter entwickeln und
entfalten. Misty Hills wird in Zusammenarbeit mit Jean-Claude Berrouet dem ehemaligen
technischen Direktor von Chateau Pétrus hergestellt der dem Tzora-Team viel Erfahrung und
Talent einbringt. Das Team der Weinherstellung wird von Eran Pick MW geleitet der als erster
Israeli die notorisch schwierige Master of Wine Prüfung bestanden hat.
