EAN: 7804395002884

VIEJAS TINAJAS MUSCAT 2022 - 75CL

Die Einwanderung der Italiener nach Chile begann im späten 19. Jahrhundert und verstärkte sich
zu Beginn des 20. Jahrhunderts auf der Suche nach besseren Möglichkeiten und um der
wirtschaftlichen Not zu entkommen. Aus diesem Grund gibt es in Chile eine bedeutende
italienische Gemeinschaft  die einen großen Einfluss auf die Geschichte  Kultur und
Gesellschaft des Landes hat. Pietro de Martino kam 1934 aus Vianelo  einem kleinen
italienischen Dorf eine Stunde von Rom entfernt  nach Chile und ließ sich in Maipo nieder  um
die Weine seiner Träume zu erzeugen. Heute  vier Generationen später  ist De Martino eines der
führenden Weingüter Chiles  genauer gesagt im Itata-Tal  dem Weinbaugebiet im Süden. Als
Beispiel für ihre Arbeit präsentieren sie uns De Martino Viejas Tinajas Muscat. Ein Weißwein 
der aus den Sorten Moscatel de Alejandría und Chasselas hergestellt wird. Die Reben mit einem
Durchschnittsalter von 40 Jahren sind auf zersetzten Granitböden gepflanzt und befinden sich
auf einer Höhe von 174 Metern und 22 Kilometer vom Pazifischen Ozean entfernt. Die Trauben
werden ökologisch angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der
Weinkellerei werden die Trauben entrappt und als Ganzes in die Tonkrüge gefüllt  um die Gärung
mit einheimischen Hefen einzuleiten. Dort verbleibt er sechs Monate lang in Kontakt mit den
Schalen  bis er die malolaktische Gärung durchläuft. Der De Martino Viejas Tinajas Muscat wird
wie früher hergestellt und ist ein Weißwein  der die Ursprünge einer Einwandererfamilie
widerspiegelt. Ein Wein  der in jahrhundertealten Tonkrügen vergoren und ausgebaut wird und
dessen Ergebnisse so authentisch sind  dass er 2018 von Tim Atkin selbst als „Bester Weißwein“
Chiles ausgezeichnet wurde. Ein echter Genuss.

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