EAN: 8000254002241

MANDRAROSSA FIANO CIACA BIANCA

Eine ganz besondere Rebsorte Schon ein Blick auf die Rebsorte dieses Weißweins genügt  um zu
wissen  dass hier etwas ganz Besonderes bereitet wurde. Denn die Fiano-Traube hat eine lange
Geschichte hinter sich: Bereits im 13. Jahrhundert hat Kaiser Friedrich II. Weine dieser
Rebsorte genossen. In den 1970er Jahren wäre sie jedoch fast ausgestorben. Mit Weinen wie dem
Mandrarossa Fiano wendet sich das Blatt nun abermals. Die Fiano ist wieder im Kommen und zeigt
sich hier in einem Wein der Extraklasse!Das Profil der Rebsorte ähnelt dabei stark dem der
Viognier  die wir hauptsächlich von Rhône-Weinen kennen. Im Glas strohgelb mit grünen Reflexen
verzückt dieser sizilianische Weißwein mit einer aromatischen Würze und eleganten Blütenaromen.
In der Nase entwickeln sich Anklänge von Jasminblüte  Basilikum und Granatapfel  während am
Gaumen Zitrus-  Grenadine- und Nougataromen von einer angenehmen Mineralität begleitet
werden.Die Reben des filigranen Fianos gedeihen auf Süd- und Südosthängen  wo sie die Energie
der italienische Sonne mit dem Terroir Siziliens vereinen. Mit seiner tiefgründigen Würze passt
der Fiano hervorragend zu Käseplatten  Meeresfrüchten und mediterranen Speisen. Ein großartiger
Wein mit einem unglaublichen Preis-Genuss-Verhältnis – gleich probieren!

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