EAN: 8002062001652

2020 MASIANCO PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC

Weiß er » Supervenetian«  Einen Pinot Grigio aus Venetien haben sicherlich die
Allermeisten schon einmal getrunken. Aber einen Pinot Grigio  der im Appassimento-Verfahren
erzeugt wurde? Der dürfte selbst versierten Weinliebhabern Neues bieten  ist doch der Begriff
»Appassimento« (oder kurz »Passito«) vor allem mit dem Amarone aus Valpolicella verknüpft. Und
der ist nun mal rot.Ein Pinot Grigio aber ist weiß und so ist der Grund für die besondere
Erzeugung des Masianco beim Hersteller selbst zu suchen. Bereits in den 1960er Jahren
entwickelte Masi das Appassimento-Verfahren  eine spezielle Technik zur Trocknung der Trauben 
weiter und wendet es heute – mit weltweit anerkannter Expertise – auch bei Weinen an  bei denen
man es nicht vermutet. So werden auch die Trauben des Masianco Pinot Grigio vor der
Vinifizierung getrocknet  wodurch sich Zucker und Aromen in den Beeren konzentrieren. Diese
Besonderheit gefällt auch unserer Filialleiterin Christiane Sratmann-Egbers vom Weinlager
Zeven:"Der italienische Pinot Grigro zeigt sich klassisch  kühl und klar - auch wenn Masi sich
für ihn eine Besonderheit einfallen lassen hat und die Trauben vor der Weinbereitung antrocknet
was ihm ein besonderes Aroma verleiht."Entsprechend aromatisch und fruchtig präsentiert sich
der Masianco. Noten von Zitrusfrüchten  weißen Blüten und Honig prägen den Duft dieses
Weißweins  der am Gaumen zudem an Pfirsich und Aprikose anklingt. Masi kreiert hier einen
weißen »Supervenetian«  der seinem großen Bruder  dem Rotwein Campofiorin  in Sachen Stil und
Stärke in nichts nachsteht.

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