Jetzt genießen oder bis zu 4 Jahre im Keller lagern. Gekühlt genießen. Elisabetta Palas
dynamische und jugendliche Mora & Memo Weinmarke wurde 2013 gegründet und versucht die
Schönheit des sardinischen Terroirs und dessen charaktervollen heimischen Traubensorten
einzufangen. Angesiedelt im süd-östlichen Sardinien befinden sich Elisabettas Weinberge auf
umwerfenden Hügellandschaften und Kalksteinböden welche die Produktion von fokussierten und
puren Weinen unterstützt die ideal für den eleganten und alltäglichen Genuss sind. Dieser
leichte und raffinierte Vermentino ist ein großartiges Beispiel von einer der beliebtesten
Weißweine Variation Sardiniens. Die Frucht wird aus 30 Jahren alten Reben gewonnen welche auf
ca. 200 Meter Höhe angepflanzt sind nur einige Kilometer vom Meer entfernt. Diese Bedingungen
unterstützen die Produktion von gut balancierten und perfekt gereiften Trauben mit reichlicher
Frische und natürlichen Aromen dank den kühlenden Meeresbrisen und der langen Reifensaison.
Duftnoten von Salbei Rosmarin und Thymian sind die ersten die aus dem Glas strömen sie
erinnern an die wilden Kräuter die nahe der sardinischen Küste wachsen. Der erste Schluck
enthüllt eine knackige Säure und geschmeidige Textur mit reichlich heller Zitrus grünem Apfel
und Birnen Noten welche in einem sauberen und erfrischenden Abgang enden. Ein großartiger
Aperitif oder als Partner zu Meeresfrüchten gegrilltem Fisch oder scharfen asiatischen
Gerichten.
