EAN: 8054187510519

2011 BIONDI SANTI BRUNELLO DI MONTALCINO RISERV...

Akribische Handlese  ausgedehnte Maischestandzeiten und 36 Monate Fassreife in slavonischer
Eiche lassen diesen Wein zu einem einzigartigen Genussmoment heranreifen. Das berühmte Weingut
Biondi-Santi südöstlich von Montalcino in Italien kann sich auf die Fahne schreiben  mit dem
Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben  sondern auch bis heute unbeirrt an
diesem festzuhalten. Mit dem Ziel  die Zeit in ihren Weinen einzufangen und festzuhalten 
orientiert man sich bei Biondi-Santi mit viel Geduld und Hingabe an den individuellen
Bedürfnissen der Weine selbst. Schon im Reifeprozess will man den hohen Qualitätsansprüchen
gerecht werden. Alles läuft  noch so  wie es einst Ferruccio Biondi Santi vorgab. Er war es 
der 1888 aus einer brillanten Eingebung heraus einen Sangiovese-Grosso-Klon isolierte und den 
weltberühmten Brunello del Montalcino schuf.

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