EAN: 8054187511226

BIONDI SANTI BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA

Preisgekrönter Geschmack Selbst die größten Weinkritiker kommen bei der italienischen
Ausnahme-Riserva Biondi Santi Brunello di Montalcino aus dem Staunen nicht mehr heraus. Bis zu
98 Punkte erhielt der Spitzenjahrgang 2016  darunter 97+ Punkte von Weinpapst Parker  97 Punkte
von James Suckling und 98 Punkte vom Wine Enthusiast. Doch was steckt hinter diesem
außergewöhnlichen Rotwein?Der Wein stammt von DER Wein-Legende des Montalcino-Gebiets: Biondi
Santi. Ende des 19. Jahrhundert kreierte Ferruccio Biondi Santi seinen weltberühmten Brunello
di Montalcino aus 100 Prozent Sangiovese und prägte damit die Weinwelt. Seither überzeugt der
Rotwein Kenner und Genießer immer wieder aufs Neue. Im Jahrgang 2016 beeindruckt der Klassiker
durch eine wunderbare Balance aus Eleganz und Kraft und lässt schon heute seine lange
Lebensdauer und das große Potenzial erkennen. Seine feste  dunkle Frucht und die wohldosierte
Säureader bilden eine harmonische Einheit und lassen den Wein zu einem wahren Langläufer
werden.Am Gaumen überzeugt die Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva mit viel
feinmaschigem Tannin  klarer und geradliniger Struktur sowie vielen Schichten  die sich bis ins
Finale fortsetzen. Die Frucht ist kompakt und geschmeidig mit getrockneten Kirschen  blauen
Blumen  Eisenerz und kandierten Orangenschalen. Tabak und Balsamkräuter spielen eine
unterstützende Rolle  sodass der Wein vollmundig und gleichzeitig sehr ausgewogen im Mund
ist.Eine Rarität wie diese empfehlen wir solo zu genießen oder die Speise mit Bedacht zu
wählen. Kombinieren Sie diesen großartigen Wein zum Beispiel zu Lamm-Medaillons in
Orangen-Chili-Sauce oder Rinderfilet mit Dattel-Relish.

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