Herstellung: In den beeindruckenden Bodegas von Williams & Humbert reifen die Klassik-Range der
Dry Sack Sherries und das Spezialitäten-Portfolio der Williams & Humbert Collection Sherries.
Das spanische Unternehmen wurde 1877 von den beiden Engländern Alexander Williams und Arthur
Humbert in Jerez de la Frontera gegründet und hat vom Consejo Regulador die offizielle
Erlaubnis zur Altersangabe für verschiedene Qualitäten erhalten. Ihre Weingüter "Las Conchas"
und "La Merced" gehören zu den absoluten Spitzenlagen im Sherrygebiet. Geschichte und
Tradition: Die Geschichte des Sherry beginnt im heutigen Andalusien: Etwa 1000 Jahre vor
Christus ließen sich dort Phönizier nieder und gründeten die Stadt "Xera" das heutige Jerez de
la Frontera. Nach der Okkupation Andalusiens durch die Römer um 200 vor Christus begann der
eigentliche Aufschwung. Die Weinbereitung wurde verfeinert und über die Grenzen hinaus berühmt.
Nach der Zurückeroberung Andalusiens durch Alfons X. in 1264 avancierte der Weinexport immer
mehr zur wirtschaftlichen Basis der Region. Francis Drake Pirat seiner Majestät hat
schließlich im 16. Jahrhundert dazu beigetragen dass Großbritannien zu einem Hauptimportland
von Sherry wurde: Er kaperte eine spanische Flotte beladen mit Sherry und schenkte diese Fracht
Queen Elisabeth I. Den ersten Höhepunkt der Kommerzialisierung erreichte Sherry zwischen 1874
und 1882. So begannen auch Alexander Williams und Arthur Humbert in 1877 ihre Erfolgsgeschichte
mit der Produktion der edlen Weine. Charakter: Don Zoilo Fino dry Sherry hat ein fülliges
finessereiches Bukett mit rassigem Mandel-Aroma delikater trockener reifer Geschmack mit
fruchtiger Note ausdrucksvoll und perfekt in der Harmonie. Geschmack: Ein trockener herber
Sherry von blassblanker Farbe. Er hat den von Natur aus optimalen Alkoholgehalt von nur 15 %
vol. Der ideale Aperitif. Er kann bei geeigneter Speisenfolge (Meeresfrüchte Fischgerichte
etc.) auch während des gesamten Essens getrunken werden. Kühl servieren. Hersteller: Williams &
Humbert CTRA. N.IV - KM. 641 75 Jerez de la Frontera Spanien Inverkehrbringer: Sierra Madre
GmbH Rohrstraße 26 58093 Hagen Deutschland Herkunft: Spanien Region: Jerez Bezeichnung:
Sherry vorhandener Alkoholgehalt: 15 % vol Enthält Allergene: Sulfite Inhalt: 0 75 Liter
