EAN: 8412423120746

BLANCO SELECCIÓN 2022 - 75CL

Borsao Blanco Selección ist ein Weißwein aus D.O. Campos de Borja  entwickelt von der Bodega
Borsao. Der Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Macabeo gewonnen. Die ca 30 Jahre alten
Rebstöcke wachsen in einer hochgelegenen Region  auf kieshaltigen Böden mit viel Geröll. Die
Ernte erfolgt per Hand und um die Qualität der Trauben zu konservieren  werden die Trauben so
schnell wie möglich in die Bodega transportiert. In der Bodega angekommen  erfahren die Trauben
aus denen der Borsao Blanco Selección gewonnen wird  eine Gärung in Edelstahltanks bei 14°C.
Bevor der Wein abgefüllt wird  reift der Wein drei Monate lang in französischen Eichenfässern.
Borsao wurde 2001 nach der Fusion drei Weingüter in D.O. Cambos de Borja gegründet. Heutzutage
gehören zu der Bodega 2340 Hektar Anbaufläche und 1200 amerikanische und französische
Eichenfässer zur Weingewinnung.

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