Ramón Bilbao Viñedos de Altura ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von Bodegas Ramón
Bilbao entwickelt. Es handelt sich um eine bekannte spanische Bodega aus Haro einem
weinhistorischen Ort aus La Rioja Alta der bekannt ist für die Quantität und Qualität der
Weine die hier entwickelt werden. Ramón Bilbao Viñedos de Altura ist eine Coupage die zu
gleichen Teilen aus der Rebsorte Tempranillo (50%) und Grenache (50%) besteht. Die Trauben
stammen aus sorgfältig ausgewählten alten Weinstöcken aus den höheren Lagen der Städte Vilalba
de Rioja und Tudelilla. Seine Herstellung beginnt mit einer manuellen Ernte und einer Selektion
in der Bodega. Mit den besten ausgesuchten Trauben erfolgt die malolaktische Gärung in neuen
französischen Barriquefässern. In den gleichen Barriquefässern reift er mit seinen Bodensätzen
für 15 Monate. Bodegas Ramón Bilbao ist eine spanische Bodega die fast einhundert Jahre alt
ist und heutzutage zu den bekanntesten Bodegas international zählt. In diesem Sinne wurde sie
in der International Wine & Spirit Competition zur besten spanischen Bodega 2014 erklärt.
