EAN: 9120002408763

TRADITION HERITAGE CUVEE 3 YEARS

Jetzt genießen oder für ungefähr 5 weitere Jahre lagern. Kein Dekantieren nötig. Schloss
Gobelsburg wird als eines der ältertesten durchgehendbetriebenen Weingüter in der Donauregion
des Kamptals angesehen und als eines der ältertesten in Europa. Hier kann der Weinbau bis in
das 12. Jahrhundert zurückverfolgt werden. Der Betrieb wird von Eva und Michael Moosbrugger
seit 1996 in den ehrwürdigen Wänden unter dem Schloss der Gobelsburg geführt  welche 2021 sein
850-jähriges Bestehen feierte. Ihr Ziel liegt in der passionierten Präservation und
Weiterführung der jahrhundertalten Geschichte dieses Kulturgutes. Der Kellereimeister Franz
Karner lässt den Wein langsam und frisch in großen  neutralen Holzfässern reifen. Der Betrieb
ist bekannt für seine Vorliebe für historische Weinherstellung  welche in den Weinen mit dem
Namen „Tradition“ ausgedrückt wird. Diese beziehen sich auf die Methoden der Weinherstellung 
welche zurück datiert werden bis zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Der Tradition Heritage Cuvée 3
Years ist ein Wein mit einer hellgoldenen Farbe. Der aromatische Gaumen ist komplex und besteht
aus Lagen von frischem Apfel  Birne und Quitte  delikaten Gewürzen und reichen Noten von
salziger Hefe. Es ist ein kräftiger Wein  lebhaft  saftig und elegant mit einem anhaltenten
mineralhaltigen Abgang. Er kann sofort genossen werden  zeigt aber auch Alterungspotenzial.
Zusammen mit Schweinefilet oder vegetarischen Gerichten genießen.

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