EAN: 9336111000181

CLEMENTINE 2018

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren vor dem Servieren notwendig.  
David und Heather Watson träumten davon  ihre eigenen Bordeaux-ähnlichen Cuvees der Weltklasse
herzustellen  als sie ihr eigenes Weingut 1973 gründeten. Woodlands war eines der ersten
Weingütern  dass in der australischen Margaret River Region angesiedelt wurde und hat nun 10
Hektar Weinreben  welche biologisch bewirtschaftet werden. In 2021 wurde das Weingut zu einem
der top 100 Weingütern von dem Wines & Spirits magazine gewählt  einer Auszeichnung  für ihre
rigorose Weinherstellung und das exzellente Terroir.  Ihr Clementine Cuveé ist eine komplexe
Mischung aus Cabernet Sauvignon  Malbec  Merlot  Cabernet Franc und Petit Verdot aus dem
Woodlands Brook Weingarten. Die Früchte von dieser preisgekrönten Parzelle   sind aromatisch
und intensiv. Daraus ergeben sich kräftige Rotweine mit reichlichen Beerennoten. Gefolgt von
der Vinifikation wird der junge Wein in französischen Eichenfässern für 16 Monate gereift  um
die Tannine weicher zu machen und den Wein komplexer werden zu lassen.  Die dunkelrote  Farbe
im Glas mit violetten Nuancen wird von Aromen  von Maulbeere  schwarzer Johannisbeere  dunkler
Kirsche und schwarzer Olive begleitet. Der erste Schluck enthüllt einen robusten  vollen Körper
feste Tannine und einen festen Kern aus schwarzen Beeren  welche auf der Zunge verweilen. Der
Abgang ist lange und intensiv  mit Spure von Lorbeerblättern  Tabak  Zeder und Holzrauch.

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