EAN: 9336111000235

MARGARET 2018

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen  ihn mindestens eine Stunde lang zu dekantieren. 
Woodlands wurde 1973 von David und Heather Watson in Wilyabrup gegründet und ist ein
preisgekröntes australisches Weingut und eines der ersten  das in Margaret River gegründet
wurde. Heute wird das 10 Hektar große  zertifizierte Bio-Weingut von Andrew und Stuart  den
Söhnen der Gründer  geleitet. Margaret  der als Flaggschiff des Unternehmens gilt  ist eine
Mischung aus hauptsächlich Cabernet Sauvignon-Trauben mit Zusätzen von Merlot und Malbec  die
aus dem Weingut Woodlands Estate stammen und auf kiesigen  sandigen Böden auf kalkhaltigem Lehm
gepflanzt sind. Nach der Ernte und der manuellen Auswahl der Trauben werden die Trauben
getrennt in Stahl vergoren und dann auf den Schalen mazeriert. Nach einer Ruhezeit von etwa
anderthalb Jahren werden die Weine verkostet  um die endgültige Mischung herzustellen und
abzufüllen. Der Wein hat eine tiefrote Farbe und ein intensives und komplexes Aromaprofil mit
Noten von Beeren  insbesondere Cassis und Brombeere  Veilchen und aromatischen Kräutern sowie
einigen Anklängen von Vanille. Am Gaumen ist er reichhaltig  weich und konzentriert. Er hat
einen vollen Körper und eine starke mineralische Note. Der Abgang ist frisch und anhaltend. Er
passt gut zu rotem Fleisch in würzigen Zubereitungen  wie z. B. Rindergulasch.

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