French Boulangerie: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

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★★★★★ k.A. 23.07.2026 ean-shopping.de

Dieser Kochkurs von der École Ferrandi Paris ist absolut erstklassig und bietet ein unvergessliches Erlebnis für jeden Backbegeisterten. Die Qualität des Unterrichts und das Wissen, das man mitnimmt, sind wirklich beeindruckend.

Haus & Garten EAN 9782080433336

French Boulangerie: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

Name: French Boulangerie: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Brand: FLAMMARION
SKU: 9782080433336
Price: 31.04 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3 reviews)

Hersteller: Flammarion · MPN: 7436590

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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9782080433336

Hersteller: FLAMMARION
EAN: 9782080433336
Hersteller-Artikelnr.: 7436590
Kategorie: Haus & Garten
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Preise aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr

Produktbeschreibung

A complete baking course from the world-renowned professional culinary school École Ferrandi Paris, dubbed the "Harvard of gastronomy" by Le Monde newspaper. From crunchy baguettes to fig bread, and from traditional brioches to trendy cruffins, this comprehensive volume teaches aspiring bakers how to master the art of the French boulangerie. This new cookbook focuses on bread and viennoiserie, the category of French baked goods traditionally enjoyed for breakfast (like croissants and pains au chocolat); it is a perfect complement to Ferrandi¿s bestselling French Pâtisserie, which covers bak

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