EAN: 9783424152609

SABNIS NICKY SITARAM - GEBRAUCHT NICKYS VEDA ME...

Ayurveda goes westIndien ist mei Land  aber Bayern ist mei Heimat - als Ayurvedakoch im Kloster
Frauenwörth verbindet Nicky Sitaram Sabnis zwei Welten miteinander. Eine Brücke zwischen den
Kulturen schlägt er auch in seinem neuen Kochbuch. Auf unkonventionelle und sehr persönliche
Art zeigt der bayerische Hindu  wie die traditionelle Küche des Ayurveda in die westliche
Alltagswirklichkeit passt.Mit mehr als 150 köstlichen Rezepten entführt er den Leser in die
Welt der bayerisch-indischen Kochkunst. Ob Kurkumafreund oder Curryverächter  Fleischliebhaber
Vegetarier  Veganer: In Nickys Kochtopf ist für jeden Geschmack etwas dabei.Daneben beschreibt
er die Grundlagen der ayurvedischen Lehre und bringt dem Leser seine Lebensphilosophie nahe 
erzählt von seinen Erfahrungen als Leiter der Ayurveda-Seminarküche in Frauenwörth und von
seinem bewegten Leben.Ausstattung: ca. 100 Farbfotos

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