Mit Gewürzen kochen - und heilen Die traditionelle indische Medizin erklärt viele
unserer Zivilisationskrankheiten wie Arthrose Migräne Reizdarm oder Entzündungen mit einem
Ungleichgewicht der Bioenergien. Eine Ernährung nach Ayurveda kann hier wahre Wunder wirken
gerade wenn unsere westliche Medizin nicht weiterhilft. Die besondere Kraft liegt in den
Gewürzen die neben ihrem köstlichen Duft und Geschmack vielfältige Heilwirkungen entfalten.
Mit nur wenigen Zutaten kannst du deine eigene Gewürz-Medizin herstellen die man in keiner
Apotheke kaufen kann. So werden aus leckeren Gerichten heilende Speisen:
Über 100 köstliche Rezepte: Wohltuende und wärmende Frühstücke duftende Suppen würzige
Chutneys und aromatische Hauptgerichte mit Heilkraft. Die Praxis: Die wichtigsten
Handgriffe und Tipps zum Mörsern und Rösten der Gewürze zum richtigen Dosieren für den
Einkauf und die Lagerung. Mit ausführlichen Portraits der 10 wichtigsten Gewürze.
Pasten Wickel & Bäder: Ideal für die äußere Anwendung. Probiere den Kreuzkümmel-Wickel gegen
schmerzende Gelenke die Kurkuma-Honig-Paste gegen Halsschmerzen und stoppe Erkältungen mit
einem Ingwer-Vollbad. Gesundheit als Geschmackserlebnis!
