Essen Sie nichts was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte Vernünftige Ernährung ist
an sich nicht kompliziert. Mühsam ist höchstens all das wieder zu verlernen was uns die
Nahrungsmittelindustrie an gestörtem Essverhalten angewöhnt hat. 64 einfache und intelligente
Leitsätze (jeweils mit Begründung und Erläuterung) bringen Licht in den modernen
Ernährungsdschungel. Faustregeln wie: "Vermeide Nahrungsmittel die mehr als fünf Zutaten
haben" oder "Vermeide Lebensmittel die du aus der Fernsehwerbung kennst" bringen die Sache auf
den Punkt. Dieses kleine "Handbuch" ist witzig praktisch und tief durchdacht.
